9/30(土)、10/1(日)
鬼ちゃんち、再び、キャンプです! in竹田
いつものキャンプ場に行く前に寄り道!
ここで、主人はお魚を釣り上げました。
主人の名誉の為に言っておきます。
証拠は?
この子が食べてしまいました。(笑)
主人が気前よくあげたんです!
って、人間様が、食べるようなお魚ではありませんでしたので!(笑)
え~~、魚は、カワムツだそうで、イリコの1、2倍くらいで、細いの~
6センチくらいの! ろ・く・センチ!(笑)
魚を食べているところを撮ろうと思ったのに、ぴゅ~って、魚を銜えて逃げてしまいました。
野良猫のお食事マナーですね!(笑) 他の猫ちゃんに盗られないように
なんでも、ルアーを使ってのお遊びで釣ったそうですよ~
お遊び!って言うから、
本気出した時は、凄いんだって!
ぎゃはは~~~~~
未だかつて、見たことない!
さぁ、キャンプ場へ、段々になっていて~
5階が、テントを張れる場所です!
今回のキャンプは、少しだけ、キャンプらしく!
家で作ってきたホットドックをアルミホイルで包んでいます、
それを、濡れた新聞紙でくるみ、牛乳パックへ!
ファイヤー
今回、このたき火台を買いました。主人が!(笑)
なんでも、枝が沢山落ちてるから、燃やそうと思ったそうで…
これは、牛乳パックが焼けたら、出来上がり!パンを温めるだけなんです!
焦げないように、新聞紙を濡らして蒸し上げる訳です!
結構、難しいです、牛乳パックは、良く燃えますよ~!
焦げてしまうし、早すぎると、冷たいままだし…
まっ、なんとか!ホカホカ?
たき火台を買うなら、ダッチオーブンも欲しかったな~って、鬼ちゃん頼みました。
ダッチオーブン、分かりますか?
鉄鍋です!
鉄鍋は、後のお手入れをきちんとしないと、錆が来ます。
これは、錆びないように加工されています。
少しお高いですが、後々のことを考えると、楽です!
これを買った目的は、
そう、パンを焼いてみたかったんです。
昨日のパンの画像は、家のガスコンロで焼きました。
普通のオーブンに比べたら、1時間くらい短縮出来ますよ!
このダッチオーブンは、家で、普通に使えるんです!
クリスマスには、チキンの丸焼きをしてみようかな!
強力粉、バター、砂糖、塩、イースト菌を捏ねて、ビニール袋へ、ここまでは、家でしています。
発酵はダッチオーブンの中で、車の移動中に!
それを、ガス抜きして、2次発酵へ!
あの時、猫ちゃんが出てきて、思った以上の時間がかかり、多発酵!
2次発酵は、時間足らずと温度が低すぎて発酵ががうまくいかず!(笑)
まぁ、いいさ!
本当は、上が焦げる予定だったけど、初めてのダッチオーブンで、
要領掴めない間に、出来上がりました。(笑)
少し、2次発酵足らず!
そして、メインの夕食は、
ラタトゥイユですね!
畑のお野菜(茄子、オクラ、玉ねぎ、ピーマン、ジャガイモ)、鶏肉、トマト水煮!
味付けは、塩コショウ、ブイヨン、赤ワインで煮込み!
下はもちろん、上にも火を置いて、蒸し焼きですよ~
パンも、このくらい強火だと巧くいったかもね!
鍋も楽に上げ下げ出来て、これは、便利ですよ~
お料理は、バッチリ!
主人が釣りから戻ってきました。
今度は遊びでなく真剣の方!(笑)
釣れた?
…
あらっ?聞いてはいけなかった!
しっーーーーーーーー
ぎゃはは~~~~~
朝は、キャンプの定番、サンマの缶詰を温めました。
UFOピーマンや、空心菜炒めも添えました。
夜はちょっと寒かったですね!もう、10月ですから!
それと、鹿ちゃんのキーーーンって声が、ずーっと聞こえてた!
多分、鬼ちゃんたちのキャンプを、観ていたと思う! 鹿ちゃんが!
監視されてた!
あの鹿ちゃんは、家政婦だったんだろうか?
家政婦は見た!
ぎゃははは~~~~~~
じゃね!
あっ、次の日、雪駄さんのお魚、食べたよ~
名古屋へ行く前で、食べれた!(笑)
有難う~~~
美味しかったよ!右のほうが、マグロね!
では、ゆずぽんさんに戻ります!