１/１０（日）強い寒波 真っ最中の 畑の様子です！・・寒さに強い葉物は？

年明けの　強い寒波　真っ最中の　Ｍ爺畑です。

さすがにこの時期には　氷点下・・の気温　見ました。


というわけで　1/10（日）の午後のＭ爺畑です。
Ｍ爺様の頃から　ずっと種取りして繋げてる
高菜は　寒さに強いです。


しかし、カラッカラですね。
ヘタにお水あげて　霜柱になっても困るからね、、、

お水はあげない。



あ、柚子　落ちてないかな。
風強かったからね・・と　柚子の木の方を見ると

めっちゃ落ちてる！((´∀｀))



　

全部　一度　落ちてから凍結したんでしょうね、

ぐちょぐちょになってました

もはや柚子拾いも　ここまでか。

どんだけ拾えば気が済むか。

この柚子の木の近くに　隣の畑のおじさんの水槽
（浴槽を代用してますが）
があるんですが太陽が当たらない場所にあるので
午後だというのに　厚い氷が張ってました。


さて、高菜は何とか生きてましたが・・

初栽培の子持ち高菜は　アカンですね。

萎んでる。。。

　
完全にダメになってしまうんですかね。

四川搾菜は　なんとか生きてます。ほっ。


しかし、この時期に　こんな強い寒波来るの
珍しいような。。。

同じ葉物でも　寒さに　強い、弱い・・が出ましたね。

フリフリレタスは　強かった？
一応生きてるのかな？？　凍ってるんじゃないよね。

 

収穫は　一部凍ったらしい　冬どりあまうま大根です。



某ラップのコマーシャルで
サラン〇ップ®（言ってるし）とジップロック®を使った冷凍保存で、
野菜をムダなく活用しましょう
ってあるじゃないですか。

凍らした大根って　どうなんですかね。
食感変わります？

この下のカボチャか　左上のぶどうのどちらか
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