なんちゃって保存食です & 嬉しいいただきもの いろいろ

保存食って程のものではないけど、
ちょい長持ちさせよう、、の　
なんちゃって保存食の巻~~~~~です。

ちょっと前のことになりますが
A.スポーツクラブのお友達にもらった柿と
B.畑で収穫した柿で　干し柿作りましたが、
そうよ　真空パック機持ってたわ。。
と　お久しぶりの登場です。

小さい方がＡですね。
　
この後、半分は冷凍、残りは冷蔵です。

元は・・・いずれも渋柿でした。
A.


B.

いずれも、真空パックにしたものは　ほんの一部でした。

こちらは　畑の本柚子の皮です。
スライスさせて冷凍させてます。

お吸い物に浮かせたり、糖しぼり大根などに入れたり
これから　大活躍します。
なるべく早く使い切ります。

昨年は　ちょい乾燥させバージョンも作りましたが、
個人的には　生のまんまの方が好きなので
今年は　こちらだけです。

　　

いただきものいろいろです。

後で見返して思い出になれば、、と載せてますが
すぐ食べちゃってお写真撮り忘れや
iPhoneからのお写真抜出し忘れがあったらごめんなさい。
１１月前半分くらいかな？

クッキー


カシュ―ナッツ


ヨーグルトラムネ


日本酒


長崎土産


お土産　赤こんにゃく　あられ



ラスクと柿


ゆずぽんに　いろいろお恵み頂きありがとうございます。

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