いただきものの里芋で ミートコロッケです！ & うれしいいただきものいろいろ

畑の里芋も　もしかしたらまだあるかもだけど
里芋のいただき物が　相次いでありました。

そして作ったのが　里芋のミートコロッケです。

我が家では　ジャガイモのミートコロッケよりも
里芋のミートコロッケの方が作ること多いかもです。

実は　この倍以上作ったんですが（おい！）

こちらは↑　主人の実家菜園に　以前から植わっていた里芋を
掘ってくれた義弟のとこにプレゼントです。

その　里芋は　こちらです。

実家菜園に　長年植えっぱなしの里芋です。

義弟家族は　里芋好きでないらしく、、、
掘り上げて持ってきた、、、とは言ってたけど
実際には　義弟嫁ちゃんが　料理をしなくなった、、
ということもあるらしい。
里芋のコロッケなんて初めて食べた、とても美味しかった、、
と　すぐにメールもらいました。
　昔　主人の実家に横浜から帰省して　皆で食事してた頃、
義弟嫁ちゃんは
結構　凝った料理作って持って来てたけどねぇ。。(* ´艸｀)

高圧洗浄機で洗って　こんな感じ。
長年ほったらかしで　どんどん増えてたわけだから
仕方ないですね。


そして　今回は使ってませんが
自治会役員仲間で　今は田舎暮らしのＴさんからも
里芋、いただいてました。こちらは立派～～


生姜


ピーマンも。


その他のいただき物も記録しておきます。

あられとチョコ


かりんとう


キウイ


ダックワーズ


金沢の和菓子


洋ナシ


皆さま　ありがとうございます。
ごちそうさまです。

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