土☆彩☆畑へ ようこそ

愉快な仲間たちが勢いで始めた野菜作りと お腹いっぱいの記録です。^m^
スローライフ、万歳!

密造・・いや 果実酒 いろいろ

2012-06-25 02:18:42 | 果実酒

クリックいただけると嬉しいです 


昨日は いろいろご心配おかけしてすみません。
追記でも書かせていただきましたが
注射と 処方されたお薬のおかげで
うんと楽になりました。
蚊に対しては重装備していたつもりでしたが
まさか 虫が 顔を狙ってくるとは・・・

注射をしてくださった看護師さんも
「これからも充分気をつけて・・」と言いながら
「とは言っても 顔だものねぇ。
まさか養蜂家のような ネット付きの被ってやります?」
と、苦笑いです。

今日は 腫れも随分引き・・
とはいえ
下を向くと 普段は見えないホッペが見えるから
まだ腫れてるんでしょうね。


みなさんも 虫対策、充分お気を付けください。

どうやって?って話ですが・・


今日は 整形の診察日で・・・

いったん体を気遣い始めると
何かと忙しいお年頃です。
 
さて ちょっと日付が前後しますが
顔が腫れる前にやっていた作業を。

6月22日(金)
かつて 果実酒作りを趣味としておりまして、
良きものとしては
本場で買い求めた朝鮮人参で漬けたもの
などもありまして 
かなりの在庫を抱えていました。



引越しにともない、人さまに差し上げたりして
ほとんどなくなっていました。

今年は バタバタしている間に
梅酒作りのタイミングを逃してしまいましたが
先日の 給湯及び電化の工事を機に
床下収納庫の整理をしたところ
これだけのものがありました。

 右;すごく美味しい梅酒

真ん中;梅酒らしいが 
(´⊙艸⊙`;)というくらいアルコール分 強い。

?????

飲んでも??
色も??

しばらく??でしたが
これが びわ酒だったことに気づきました。
数年前に たくさんいただき
困って 漬けておいたものでした。

びわ といえば 
かなり薬効があるらしく
従姉が 種も高い・・と
言っておりました。

種なら ホラ、
M爺畑に 転がってるよね。
おそらくこの大雨で
かなりの実が落下したものと思われます。
今度 拾おうかな。



今回は このすもも
大石早生をブランデーに漬けようと


ゴソゴソ、密閉容器を探しておりましたら
プチプチの梱包材に包まれた
こんなやつが出てきました。
左の方ね。


おそらく 10年もの以上の すももだね。
大丈夫なのかなぁ。。。

もう一つ プチプチに包まれたものがあるけど
怖いから 開けないことにしよう。(@_@。


これも見つかりました。

これを梅酒に使うと 断然美味しいよと 
数年前に勧められた ブランデー。
(これでも 一升瓶)


数年前?(;゜Д゜)!

眠っていたんだろうね。

最近 いろんなお店で探すけど
見つからない。

よかったよ。

任務完了。


あれ?
すももの数が 減ってる。


熟成を待ちましょう。


ツケルヒト;ゆずぽん

ご訪問ありがとうございます。
更新の励みになります。
よろしかったら

ポチッと応援ください。

↓ ↓ ↓


コメント (15)    この記事についてブログを書く
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« 6/22(金)~ アスパラの森... | トップ | 6/23(土) じゃがいも救出... »
最新の画像もっと見る

15 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (ゆずぽん)
2012-06-29 13:09:33
☆まいちゃんさんへ
 すもものブランデー酒、美味しいですよ!!(過去の記憶)
手軽にできますしね。

>美女にとってお顔は命ですから(笑)ーー笑っている場合か・・

いや 笑っちゃいますよ。落ち着いてきたらね。
でも 最高潮の時は 顔がズキズキお岩ですからね、このまま治らなかったらどうしようと思いました。(笑)

☆楽豆さんへ
 心配してもらってありがとね。
何度もありがとさんでした。(#^.^#) 
返信する
Unknown (ゆずぽん)
2012-06-29 13:04:47
☆たけさんへ
>うちの隣家の畑にはイクリがたわわに実っています。

そのイクリというもの、こちらの書き込みで見た次の日だったか ○キョウの果物売り場で 見ました!
初めての果実だったわ~~~。やっぱりすももの類なんですか?

☆たまぞうさんへ
>変な病気だったら困りますもんね。
(^o^;)

ははは!(;´Д`)
もうこんなになっちゃうこと自体が 変な病気というか 危ない体質のようですわ。。

ご心配頂きありがとうございました。

☆しろねこさんへ
>そういえば私は昔寝ていたら頭の髪の中に手のひらサイズの土蜘蛛が潜んでいたことがあります。びっくりしました

ぎゃ~~~~!!やめて~~~!!!
(;゜Д゜)!

手のひら大が髪の毛に って あなた・・・・
私だったら 気絶しちゃうわよ。

ど、どうしたのそれ???


果実酒は この頃もっぱら ロックでいただいてます。(笑)
返信する
Unknown (ゆずぽん)
2012-06-29 12:57:07
☆furuutuさんへ
>ラッキョウ酒とニンニク酒があるのですが利用方法ありますか?
(昨年両方共作りすぎて捨てることが出来ないので焼酎で漬けて有ります)

らっきょうの甘酢は 中華の味付けに隠し味に使うというのを ホテルの厨房で働いたことある人に聞きましたが・・らっきょう酒やニンニク酒は どうなんでしょうね。
焼豚の隠し味に 焼酎を・・っていうのを聞いたことがありますが 試したことがないので・・・やってみてくださいませ。( ´▽`)

☆みみりんさんへ
>私は長時間の作業中は必ずマスクとゴーグルと帽子と手ぬぐいを装着しておりまして

それってすごくない!?マスクとゴーグルまで!?
確かに完全防備だけど・・・
できるかなぁ。。。。( ´▽`)

10年物くらいになると かなり 怖いよ。(~_~;)

☆ばたいさんへ
>果実酒いいですねー。
でも、あんまり古いのは気をつけてください。
危険ですのでー。
私は、今年トマト酒にチャレンジしてみようかな?

そうなんですか!?古いのはヤバイ!?
ま、飲むつもりもなかったけどね。(~_~;)

トマト酒ね、どんな感じでしょうね。ぜひチャレンジしてみてくださいね。
返信する
Unknown (ゆずぽん)
2012-06-29 12:44:11
☆らぶさんへ
>最近ようやく下を向いてもほっぺたが見えなくなり、逆に自分の足が見えるようになった私、

これってすごいですよ。もうマイナス5キロ位行くんじゃないですか!?

このブランデー、梅酒作りにはサイコーです。
梅ジュース、うちは 昨日作りましたよ。
そちらは まだ大丈夫なのでは?

☆花より団子さんへ
 ビワもすももも すごく美味しいものができますよ!
びわに関しては 薬効もあるらしいです。

うちも あまり古くなったものは なんとなく・・・になります。(-_-;)

☆reihanaさんへ
 もう梅仕事完了なんですね!流石です。(*^o^*)

今年はボケボケしてる間に 梅が終わってしまいそうだったのですが 梅の産地の生産者市場で いいものをゲットでき やっと今年の梅仕事しました。
返信する
Unknown (☆楽豆☆)
2012-06-26 15:55:03
はっろー♪ゆずぽんシャン♪


昨日ここ読むだけ読んどいて安心してシャットダウンしちゃったんだよね~~~~
(-_-;)


まあ、良かった。
ほんとお大事にね~


返信する
Unknown (まいちゃん)
2012-06-26 01:55:31
すもものブランデー酒、美味しいでしょね!
飲べえのまいちゃんには堪りませ~ん(^-^)v
それと、虫には気をつけて・・・美女にとってお顔は命ですから(笑)ーー笑っている場合か・・・ですね!!
返信する
Unknown (しろねこ)
2012-06-25 23:22:01
毒虫からの回復よかったです。
顔を狙われてしまうなんて災難でしたね。

そういえば私は昔寝ていたら頭の髪の中に手のひらサイズの土蜘蛛が潜んでいたことがあります。びっくりしました。噛まれはしませんでしたが・・・;;

自家製の梅酒・びわ酒・すもも酒美味しそうですね(´∀`*)ロックでグビットまったり飲みたいですね~☆彡


応援ポチ!
返信する
Unknown (たまぞう)
2012-06-25 23:05:42
症状が治まって良かったですね。
変な病気だったら困りますもんね。
(^o^;)
いろんなもの漬けて 自分好みの味を求めて 試飲会など開くのも楽しみですね!

まずは体を休めて下さいね!
ポチッ!
返信する
Unknown (たけ)
2012-06-25 22:54:28
うちの隣家の畑にはイクリがたわわに実っています。
毎年貰って嫁さんがイクリ酒にするのですが、今年は嫁さんが
まだ沢山余っているからいらないと言っています。
イクリ・・・調べてみてもはっきりしない果実のようです。
返信する
Unknown (ばたい)
2012-06-25 20:30:13
果実酒いいですねー。
でも、あんまり古いのは気をつけてください。
危険ですのでー。
私は、今年トマト酒にチャレンジしてみようかな?
返信する
Unknown (みみりん)
2012-06-25 20:13:48
うっほほ~、おいしそう~~。
10年ものなんて、一体どんだけまろやかなお味がするんでしょう、素敵過ぎるぅ~。
お味見されないんですか?絶対絶対一口飲んだらまろやかまろんまろん~な感じになりますよw

私は長時間の作業中は必ずマスクとゴーグルと帽子と手ぬぐいを装着しておりまして、これで今まで虫に何かされた事って無いですー。ゆずぽんさんもどうかどうかご注意なさって下さい!
心配するじゃないですか、皆が!
返信する
Unknown (furuutu)
2012-06-25 18:41:33
梅酒毎年カミさんが作っています、これ、シッカリ汗をかいた夏、小さじ1杯の梅酒割りを作りこれを2杯ほど飲むと喉がさっぱりします。

果樹酒ではないのですが、ラッキョウ酒とニンニク酒があるのですが利用方法ありますか?
(昨年両方共作りすぎて捨てることが出来ないので焼酎で漬けて有ります)
返信する
良かった~!(^^)! (reihana )
2012-06-25 18:37:25
ゆずぽんさん お元気になられて良かったですね。
色々な果実酒を作ってるのね~。
でも飲み切れてないじゃないですか?
私は今年も梅干し&昨年ゆずぽんさんから教えて頂いた
梅ジュース作りました。
返信する
Unknown (花より団子)
2012-06-25 17:59:25
琵琶にスモモですか...果実酒になるんですね。
今度やってみよう。
梅酒は10年物があると思います、ヤマモモや
カリン等もあります。
あるだけで全然飲んでいませんが...。
返信する
Unknown (らぶ)
2012-06-25 16:10:10
さすがにお医者さまに行ったのね、いい子、いい子。
今度からはすぐに行くのよ。

ほっぺたといえば、最近ようやく下を向いてもほっぺたが見えなくなり、逆に自分の足が見えるようになった私、これって太りすぎだよねーと何気に白状、くっくっく。

ブランデーの一升瓶なんて初めて見ました。
うちも梅ジュースつけそこねたぁ。
返信する

コメントを投稿

果実酒」カテゴリの最新記事