餃子の王将＠担々麺
そういえば最近「餃子の王将」さんに行っていません。
いや正確に言いますと、一度は行きましたが瓶ビールが切れていて帰りました。
この分ではスタンプカードは埋まらないですね。
今日は気になるメニューを目当てにやってきました。
祝日の月曜日、午後３時すぎという時間に呉服町の王将さんにやってきました。
半端な時間ですからお店は空いていて、カウンターにゆったりと座れました。
すぐにお冷やが出て、店員さんに注文を告げます。
「担々麺下さい」
「単品でよろしいでしょうか」
毎度おなじみのマニュアルによる対応です。
お店ではセットを勧めてくるんですが、私はいつも単品です。
今回の目的もこの「季節限定商品」でした。
これは毎月変わるメニューですが、たぶんこの担々麺は初めて出すものだと思います。
今の時間はちょうど店員さんが交代になる時間らしく、お店ものんびりしていますね。
そのせいか意外と時間が掛かっています。
時間潰しにメニューの確認をします。
おや、新しくこんなものができたのか。
しばらく来ない間に新しい調味料が加わっていました。
１０杯辛い鬼辛ラー油というものでした。
もちろん普通のラー油もありますが、これは試してみたくなります。
さて、王将さんには店舗ごとに変わったメニューがあります。
これが呉服町店オリジナルのメニューです。
お値段を見るとそれほど安くはなっていないようですが、左下のラーメンと天津飯のコンビが気になりました。
これはそのうち機会があったら試してみたいです。
さて、それでも１０分ほどかかって私の担々麺が出てきました。
店員さんが少ないせいか、料理をした方がそのまま運んできてくれました。
これはなかなかよさそうなラーメンですね。
具には王将さんの通常のチャーシューが二枚乗っています。
「野菜たっぷり」と書いてはありますが、まあ普通の量でした。
その野菜が乗り、ゴマの風味が効いたスープでまとめています。
仕上げにラー油がかけてありますが、これはそれほど辛くはありません。
ではいただきましょうか。
まずは麺をほぐします。
というのは作る工程を見ていたので、出来上がってからこちらに来るまで時間が掛かっていることが気になったからです。
しかし特に問題はなく、普通に食べられました。
文、このスープはなかなか良いぞ。
確かにゴマの効いたスープで、コクがあり美味しいですね。
山椒も少し効いていて、なかなか奥深い味です。
王将さんの限定商品はたまに外れもありますが、今回は今までで一番ぐらいのいい出来のラーメンです。
たまにはこういうゴマ風味のスープも良いな。
祝日なので二人連れやグループで二階を利用するお客さんも多いです。
その注文が下に伝わってきますが、ある注文が笑えました。
５品ぐらいの注文でしたが、それが全て「ジャストサイズ」でした。
今どきの若者はシェアするよりも個食の時代なんでしょうかね。
なお、最後に例のラー油を少し掛けてみましたが、なるほど辛かったです。
これは結構使えるラー油かもしれません。
しかしこの担々麺はスープが良いですね。
美味しく食べ終わってお会計をしました。
スタンプはまだ９個だけです。
あと２カ月ですから目標の２５個はかなり蒸すかしいですね。
ごちそうさまでした。
