静岡ラーメン放浪記2

ラーメン大好きな管理人が、自ら食べ歩いた静岡のラーメン店を巡る紀行文と居酒屋放浪記です。
土曜と日曜はお休みです。

日本一@新静岡セノバ

2022年11月18日 07時08分44秒 | 家飲み

日本一@新静岡セノバ

 雨の日曜日です。
とはいえ小降りになったころを見計らって、静岡の街中に出てきました。
まずは焼肉の新店情報の裏付けです。
550円のレモンサワー飲み放題が魅力的ですね。

 

 一通り見て回って、新静岡セノバにやってきました。
今日は珍しくテイクアウトの予定です。
こちらのお店の地下に最近オープンしたやきとりの専門店を目指しました。
名前は「日本一」さんで、静岡パルシェにも入っているチェーン店ですね。

 

 つい先日のテレビで紹介されていたので、それに刺激されてやってきたというわけです。
お店に着くと、前にお二人のお客さんが待っていました。
私はそのあとについて待ちます。
しかし一番前の方がけっこうな大量の注文で、時間が掛かりますね。

 このお店では、一種類ごとに店員さんに取ってもらうスタイルなので、その手間がかかるわけです。
このあたりは何か工夫が必要な気がします。
ようやくそのお客さんが終わって、もう一人の方に変わりました。
しかしこの方もまた量が多いです。

 

 すると、もう一人別の店員さんが出てきて、私を担当してくれました。
待っている間に物は決めてあったので、すぐに注文が済みました。
お会計をして家に持って帰ります。
では開けてみましょう。

 

 まずはタレ焼きの串です。
左がレバー串で1本105円。
右側はかわ串で1本118円です。
テレビではこのレバーが一番人気だと言っていました。

 

 そして塩焼きの串です。
上が砂肝で、下がシソつくねです。
ともに1本118円でした。
すべてばらして家族でいただきました。

 全般的に好評でしたからこれはレピートがあるでしょう。
特にシソつくねの評判が良かったです。
食料品のお値段も上がっていますから、手ごろな値段でお惣菜がいただけるのはいいものですね。
ごちそうさまでした。

 

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ちゃっと@浜松駅

2022年11月17日 07時09分44秒 | 居酒屋

ちゃっと@浜松駅

 一風堂さんを出て、徒歩で文芸大学に向かいます。
ふと気が向いて途中で例のお蕎麦やさんを覗いてみました。
ただ今の時間は午後5時25分です。
するとお店はしっかり営業されていました。

 ということは午後5時ぐらいには開けていそうですから、ここで食べることも出来そうです。
しかし午後8時すぎにはもう閉まっていましたから、帰り道では無理です。
これでお店に振られた時の切り札が手に入りました。
そして無事お仕事も終わり、また浜松駅に帰ってきました。

 ただ今の時間は午後8時30分過ぎです。
新幹線の時間が8時54分なので、まだ時間が余っています。
その時間をつぶすのにいつも困っているんですが、今回は駅ビルのお店が空いていました。
このお店は大人気で、いつも満員で入れないことが多かったです。

 

 しかし今夜は珍しくカウンター席が空いていました。
これは大チャンスだと、すぐにその空いた場所に潜り込みます。
お店の名前は「ちゃっと」さんで、カウンターだけの立ち飲み専門店です。
しかし何を飲むのかと聞かれて戸惑ってしまいました。

 

 というのはまったく予定していなかったので、下調べをしてないんですね。
あわててメニューを見ますが、老眼でよく見えません。
ホッピーもあったんですが、ここは無難に「ハイボール」を注文しました。
そしておつまみはおでんの「コンニャク」にします。

 

 まずはハイボールが出てきました。
ここで落ち着いてあたりを見ると、お得なハッピーセットが目に留まりました。
何だこれにすればよかったのか。
人間慌ててしまってはダメですね。

 しかしコンニャクが残り少なかったようで、出て来るのに時間が掛かりました。
待っている間に新規のお客さんが入ってきて、すぐにお店が満席状態になります。
これは運が良かったのか。
新規で来たお客さんは若い女性の二人連れで、お二人ともハッピーセットの注文でした。
そして私のコンニャクも出てきます。

 

 これは予想していたものとは違って、串に刺してないおでんでした。
しかも切込みがある、丁寧な作りです。
このコンニャクが二切れで110円は嬉しいな。
そして上に置いてある辛子がものすごくかわいいです。

 さて、最近気になるのがハイボールです。
どういうことなのかといいますと、ハイボールの氷が多すぎる件です。
どこのお店でもハイボールになるとその半分以上が氷です。
したがって、量が少ないし飲みにくい。

 かといってアルコールが濃いのかというと、そうでもないですね。
ハイボールもすっかり定着しましたが、このスタイルだけは何とかしてもらいたいものです。
私はハイボールに氷はいらない派です。
5分ほどでハイボールが空になりました。

 結局滞在時間は7分ほどです。
これでお会計をすると550円でした。
なんともせわしない立ち飲みタイムですね。
それなら我慢しろと言われるかもしれませんが、たとえ短い間でも立ち飲みしたくなるものなんです。

 

 このお店、また覗いてみて空いていたら入ることになるんでしょうね。
ごちそうさまでした。

 

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一風堂@浜松駅

2022年11月16日 07時10分15秒 | ラーメン(静岡県内)

一風堂@浜松駅店


 
 11月11日金曜日、今日は「立ち飲みの日」だそうです。
とはいえそれとは全く関係なく浜松でのお仕事です。
今夜は久しぶりに「松屋」さんにでも行こうかと考えていましたが、あいにくお昼ご飯が丼物でした。
それなら軽くお蕎麦かラーメンをと調べると、駅のビルに良さそうなお店があるじゃないですか。

 

 向かった先は全国展開のラーメンチェーン店「一風堂」さんです。
このお店は静岡駅のビルにもあって、こちらには以前行ったことがあります。
しかし浜松店に入るのは今回が初めてですね。
ただ今の時間は午後5時の10分ほど前です。

 

 お店に入るとそこそこ賑わっていますが、これは駅改札のすぐそばという立地の良いせいでしょう。
私は入口そばのカウンター席に案内されました。
高い椅子の席で荷物は下にあるかごに入れるスタイルです。
まずはメニューで確認です。

 

 

 メインのラーメンが三種類あります。
それにセットを付けるのがスタンダードなようですが、お腹もそれほど空いていないので単品でいいかな。
店員さんを呼んで、「白丸元味(820円)」を注文しました。
しかしこの店員さんは一見まだ慣れていない感じでした。

 

 

 カウンター前を見るとこんな表示がありました。
そうか昔は卓上にいろいろとおまけが置いてあったのがなくなったのか。
これは逆にお店にとっては楽になったんでしょうが、客側から見ると寂しいですね。
特に女性ですと「にんにく」はお申し付けにくいような気がします。

 

 

 そしてお冷やですが、これもセルフになっていました。
卓上にあるグラスを取り、水差しから水を注ぐとこれがウーロン茶でした。
これを飲みながらラーメンを待ちます。
なお麺の硬さは選べますが、私は何時も普通です。

 

 待っていると意外に時間が掛かるように感じますが、ものの数分でラーメンが出てきました。
その時に持ってきてくれた店員さんに紅ショウガを注文しました。
出てきたラーメンは白の丼が映えますね。

 具にはチャーシューが二枚にキクラゲとネギです。
そして茹でたモヤシも入っていました。
麺はもちろん細麺のストレートです。
最初にすりごまとコショーを掛けておきます。

 

 

 すると店員さんがすぐに紅ショウガを持ってきてくださいました。
小皿にチョンと乗っている紅ショウガはまさに適量ですね。
欲張って、四種類全部頼んでみたらどうなるんでしょうか。
無料なんだから欲張ってみても良かったかな。

 

 とはいえまずは麺からいただきます。
うん、これは予想通りの安定した味です。
このスタイルのとんこつラーメンはいつ食べても美味しいですね。
あっという間に半分ほど食べ、後半は紅ショウガで味変していただきます。

 紅ショウガの入ったラーメンもたまに食べると新鮮で美味しいですね。
しかしそこで気になったのがたぶんバイトの女性店員さんでした。
私の後ろ側にレジがあって、そこに二人の女性店員さんがたむろしていました。
お客の切れ目で暇になったんでしょうか、二人のおしゃべりが止まりません。

 細かいことを言うなとお𠮟りもあるかと思いますが、私は飲食店での店員さん同士の会話はなるべく避けるべきだと思います。
業務上のお話なら構いませんが、お客さんの隣で笑っているのはどうなのかな。
しかしそこに新しくお客さんが来たので、会話はやみました。
それは若い男性の三人連れで、すべて私の並びのカウンターに入りました。

 その三人が全て最初に「辛もやし」を注文されたのには驚きました。
そうかラーメンができるまでの時間つぶしという使い方もあるのか。
たしかにこれをつまんでいれば気が休まるか。
しっかり覚えたので次回以降の裏技にしようと思います。

 肝心のラーメンですが、それこそあっという間に食べ終わってしまいました。
スープも美味しいのでけっこう飲んでしまいます。
そして今回のお会計でも食べトクを使いました。
しかし場所が悪かったのか回線が混んでいてつながるのに時間が掛かりました。

 

 数回チャレンジして、何とかお支払いを済ませます。
うーん、まだまだ慣れるには時間が掛かるか。
ごちそうさまでした。

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康華飯店@四川マーボートーフメン

2022年11月15日 07時11分02秒 | ラーメン(静岡市内)

康華飯店@四川マーボートーフメン

 

 美味しいラーメンが食べたい。
水曜日の午前11時、やってきたのは毎度おなじみの町中華「康華飯店」さんです。
久しぶりの訪問ですが、このお店は月曜火曜がお休みで、しかも営業時間が昼間だけなのでなかなか行けないんです。
平日の午前11時すぎ、開店直後を狙ってお店にやってきました。

 

 あいかわらずの商品サンプルが良いですね。
では中に入りましょう。
すると前回は一番乗りでしたが、今回は出遅れました。
なんとすでに四人もお客さんが入っています。

 

 カウンターが満員なので私は4人掛けのテーブルに座りました。
まずはメニューを見ますが、以前と変わっていないようでした。
今どきラーメンが500円とは安いですね。
すぐにお冷やとおしぼりが出て、「四川マーボートーフメン」を注文します。

 

 平日は麺の大盛りが無料なので、それも注文しました。
ただでさえ安いのに大盛りまで無料なんて、頭が下がりますね。
気になったのは3つあるセットです。
Aセットのラーメン餃子にライス漬物で770円というのがよさそうです。

 さて、開店直後ですから、出来上がるまでには時間が掛かります。
まずは先客の大盛りチャーハンに焼きそばが出てきました。
次はカウンターの方で大盛りの辛口ラーメンです。
そして次もカウンター席の方で、Cセットでした。

 これはしっかりと入店した順番に作っているということでしょう。
その間にもお二人のお客さんが入ってきました。
そして20分ほど経ってついに私のラーメンが出てきました。
「おまちどうさまです」

 

 大盛りなので大きな丼に入っています。
これが今回初めて注文した、「マーボードーフメン(770円)」です。
名前の通りで麻婆豆腐が乗ったラーメンです。
民芸調のしゃもじが付いていますね。

 

 麺は細麺のストレートで、これも美味しいです。
さて、まずはスープを一口いただきますが、これがまた熱いのなんの。
しかもレンゲが大きいので扱いにくいです。
麻婆豆腐はかなりたくさん入っていて、ひき肉も多いです。

 

 

 そしてとろみが強いので、後半までスープと混ざらないのが良いです。
しかしこの豆腐は激熱ですから、やけどをしそうになりました。
熱いまま胃袋まで流れていくので、胃がやけどをしないか心配になるほどです。
これは久しぶりにゆっくりと食べることになりました。

 

 麻婆豆腐はそれほど辛くはなく、食べやすいものです。
そして大盛りなのでけっこうな満腹になりました。
ここで先客のお二人がお会計をします。
その時にレジで何かを追加で購入されていました。

 それは後で私がお会計するときに分かったんですが、テイクアウトのチャーハンでした。
一人前がパックに入った状態で積んであって、1個300円でした。
これは格安だな。
そのお客さんは二つ買われていましたが、限定商品のようでした。

 

 私も欲しくなりましたが、何しろ満腹ですから諦めました。
いつもは一番で食べ終わってお会計をするんですが、今回はさすがに順番通りになって5人目でした。
なんとか食べ終わって、これでお会計です。
このお店にはほかにも気になるラーメンがたくさんあるので、また通いたいですね。

 では、ごちそうさまです。

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やっぺい@伝馬町

2022年11月14日 07時19分12秒 | 居酒屋

やっぺい@伝馬町

 

 「へそ」さんを出て、次のお店に向かいます。
時間は午後5時20分ほどです。
そこで思いついたのはすぐ近くの「ナカミヤ」さんでした。
実はこのごろ相性が悪くて、いつも開店する前に着いてしまいます。

 しかし今日はもう20分ほど経過していますから大丈夫だろう。
そう考えてお店に着きましたが、今回もやはりだめでした。
これはもう6時近くに行かないとだめだな。
またもや諦めて、1軒目に予定していたお店に向かいました。

 

 

 今日はよく行ったり来たりしますね。
しかしお店に着くと一安心、しっかり明かりが点いています。
こちらが今回初めて入るお店で、「やっぺい」さんです。
一通りお店の写真を撮って、まずは中に入ることにします。

 

 

 「こんにちは」
初めてのお店は緊張しますね。
見たところカウンターは無いようで、二人がけのテーブル席に案内されました。
右手には座敷席があって、テーブルが並んでいます。

 

 

 

 

 まずは瓶ビールの注文です。
銘柄はキリンにしました。
中瓶で税込み660円はまずまずの値段です。
先客はお二人で、私の前のテーブル席にいます。

 その姿は見えませんがこれはたぶんサラリーマンの同僚だな。
というのは声がかなり高くてよく聞こえるからでした。
そして最初にお通しが出てきました。
ポテトサラダで330円ですね。

 

 

 茹で卵入りで手の込んだものですが、まあ仕方がないか。
まとめておつまみを注文します。
「おでんの大根にコンニャク、それと煮込みをお願いします」
おでんが税込み1本121円とは安いですね。

 

 まずはそのおでんが出てきました。
きちんとした静岡おでんで、汁が少し甘口です。
静岡おでんを出すお店はいろいろとありますが、どういうわけなのかおでんの汁にお砂糖を入れているお店が少なくないようです。
まあ、私は嫌いではないですからかまいません。

 

 コンニャクには味がしみ込んでいて美味しいですね。
座敷席はこんな感じです。
こちらはくつろげそうですね。
するとしばらくして新客が入ってきました。

 サラリーマンの三人連れで、その中の一人がお店の方にお土産を手渡しています。
これは間違いなく常連さんだな。
そしてこちらもだいぶ賑やかでした。
そうかこのお店はサラリーマンの通う店なのか。

 

 私に煮込みも出てきました。
意外と時間が掛かりましたが、薄味の食べやすい煮込みですね。
なおこちらのお店は全面的に喫煙可能なようで、テーブルには灰皿が置いてありました。
幸いにして今日は喫煙者がいなかったので大丈夫でしたが、それが多い日は困るでしょうね。

 

 ビールが空いて二杯目は日本酒のぬる燗をお願いしました。
銘柄は福徳長です。
大徳利で715円はリーズナブルですね。
酒類のお値段は安めで、ボトルを入れたらけっこうお得に飲めそうです。

 日本酒も飲み干してこれでお会計です。
そしてここでも食べとくキャンペーンを使いました。
へそさんでの大成功で自信が付いたせいです。
今回のお会計は2360円でした。

 ここでもまったく問題なく済んでお店を後にします。
ごちそうさまでした。

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