ひとみちゃんと御対面

３連休の最終日、「インカのひとみ」を掘り上げに行ってきました！
と言いたいところですが、雨を心配して、畑オーナーの
まきさんが前日に掘ってくれてありました。

「結果はお楽しみに」と告げられ、期待の高まる私。
車を飛ばし、そして御対面～！



‥‥‥‥え～と、確か種芋を10個植えましたね。そして5本、芽が出ましたね。

‥‥‥‥ま、いいですよ。だって植え付け時期がすごく遅かったし、
種芋も見切り商品でシワシワだったし。
ワクワク出来たからこれで良し！

私のことを良く知っているまきさん、気を利かせて、小さくて捨てるような芋も
置いてくれてあったのよ。もちろんまた「芋の種」を蒔くわよ、私！！！

さて、インカのひとみと言われる所以のこの部分、


芽 (いわゆる瞳) の部分が丸く黄色になっているのがお分かりになるでしょうか？

全体が薄紫で、瞳が黄色いひとみちゃん。
次回はもっとちゃんとした時期に植えますよ！

もちろん今回収穫した普通サイズの芋は食べます。
お盆に地元の仲間たちと一緒にね。足りるかな？


さて、嬉しい事に畑のおみやげを頂きましたよ～。



↑赤いオクラ。生で食べられるという事で、スライスして頂きました。

噛んでいるとねばりが出てオクラっぽくなります。

あと、



はい、遠慮せずにいただきます。

なんとこれは一度収穫したあとの脇芽らしいですよ。
それなのに一丁前のキャベツになっているとは驚き。
これも畑パワーなのか。すごいわ畑って。