寒い時は家の中で収穫作業。

ベランダのサラダ水菜が良い感じにワサワサ～。
すでに今までも何回か食べたけど、すぐにワサワサになる。

それにしてもまた容赦無く寒くなったので、ベランダでの収穫作業は
さぶいよね～！特に夜。そんな時は室内で収穫なのだ。



何だかボサボサ頭みたい。それに寒風に当たり過ぎたのか、
サラダ水菜なのに妙に硬いのが気にかかる。毎シーズンの
最初だけサラダで食べられるけど、もう今はおひたしに
しないと口が疲れそう。

さて、適度に収穫作業を致しまして‥‥



この前から気づいてるんだけど‥‥アブラムシがすでに付いている。
こんなに寒いのにね。

今回収穫した水菜は軽く湯がいて、我が家では「たらばガニ」と
呼んでいる安～いカニカマと和えて頂きま～す。

菜の花の季節はまだ遠い。冷え性のみなさん、頑張ろう～！