今日は 節分
保育室でも…
鬼さんポシェットに豆を入れて… 鬼は外～！
そして節分の夜の夕食は…
恵方巻き…一本食べたら、お腹いっぱいになっちゃうので、海鮮巻きと太巻き、切って仲良く分けっこです
鰯の竜田揚げ節分には イワシ
長芋の酢の物 牛肉の柳川風笹がきにして水にさらした牛蒡の水気を切って、油炒めし、牛肉、ニラを散らして
出汁・醤油・砂糖・味醂・酒で煮る
肉の色が変わったら、卵で半熟に綴じる
簡単おすましお椀にとろろ昆布、削り節、長葱小口切り、醤油を入れて熱湯を注ぐだけ～♪
デザートデコポン
今日は春のような気温だったけど、『立春』の明日は雪になる予報??!
積もらないといいなぁ～
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