今夜は次男クンのリクエスト(^_^)b
長男クンは今夜は高校時代の友達と飲み会に行っちゃいました～
茄子と牛肉のエスニック炒め茄子は縦半分にして斜め切りにして水にさらす
水気を切った茄子を炒め、しんなりしたら長葱と生姜・大蒜の微塵切りを加え炒め、
香りが出たら牛肉の薄切りも炒める
豆板醤、スープ、中濃ソース、ウスターソース、胡椒で味を付け、水溶き片栗粉で
とろみを付ける
息子はこれをご飯の上にかけて食べるのが好きなので、写真のように…！
親たちは普通にお皿に盛り付けました
煮物色々筍かか煮
人参しりしり（昨日の残り）
和え物ゴーヤは下ごしらえして薄切りにする
ツナを加えて、ポン酢で…
ワカメスープ デザートオレンジ ブルーベリー
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