立秋を過ぎたからか、台風が近づいてきたせいか、暑さは一休み?!
週末は台風の動きに注目です
お盆休暇の息子たち、無事に帰省できるかしら???
烏賊とアスパラの炒め物烏賊は鹿の子に切れ目を入れて一口大に切り、塩胡椒、片栗粉を揉み込む
アスパラガスは袴を取り斜め切りにし、キクラゲは戻す
フライパンに油を熱し、長葱と生姜の微塵切りを炒め、香りが出たらアスパラを
加え炒める
アスパラが鮮やかな緑色になったら、烏賊とキクラゲを加えて炒め、
スープ・酒・砂糖・塩・胡椒・片栗粉を合わせたタレを加えて絡め炒める
レタスを敷いた皿に盛り、レモンを添える
肉団子 和え物胡瓜 モヤシ キクラゲ クラゲ 鶏肉
ワカメスープ キムチ デザート西瓜
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