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北海道グラタン!?

2016-03-07 18:49:05 | グルメ
   


     北海道っぽい食材を使って…

     今日もお仕事、残業だったのだけど、このグラタンは缶詰を使うから簡単!

     で、美味しい~♪



    北海道グラタン

     生鮭は四つに切り、塩胡椒する
     玉葱は薄切りに、ハムは四つ切に…
     フライパンに油を熱して、鮭と玉葱、ハムを炒め、白ワインを注いで蓋をし蒸し焼きにする
     コーンクリーム缶(小)、ホワイトソース缶、カニ缶の汁、茹でたジャガイモを加えて煮込む
     グラタン皿に盛り付け、別茹でしたアスパラガスと蟹を乗せて、溶けるチーズと
     パルメザンチースを振って、焼き色が付くまでオーブントースターで焼く



    サラダ

     レタス 海藻色々 カニカマ



    野菜スープ 

     大根、人参、キャベツ、ジャガイモ、トマト、長葱

     パセリをふって…



    デザート 

     ピーチゼリー  イチゴ添え




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