ひ・と・り・ご・と♪

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カジキマグロのアクアパッツァ♪

2016-03-28 18:55:22 | グルメ
  


    ホントに水(と白ワイン)だけなのに、美味しい~!



    カジキ鮪のアクアパッツァ

     カジキマグロの切り身は半分にして塩を振る
     フライパンに大蒜の薄切りとオリーブオイルを熱して鮪を炒め、白ワインと水を加え
     5㎝長さの四つ割にしたズッキーニと半分に切ったプチトマトを加え7~8分ほど煮込む
     オリーブとケイパーも加えて塩胡椒で味を調える
     器に盛って、パセリを…♪



    南瓜スープ



    サラダ

     レタス 海藻色々 ローストビーフ 茹で卵



    デザート

     フルーツゼリー イチゴ添え




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ムスカリ♪

2016-03-28 16:27:36 | ガーデニング
 




                       咲きました♪



      




      


                   花壇を縁どってくれます♪



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