ひ・と・り・ご・と♪

美味しいモノ、綺麗なモノ大好き♪
コメント頂けたら嬉しいです♪

ポーク重ね焼き♪

2016-03-23 19:05:32 | グルメ
   



     今日は横浜にも 桜の開花宣言が!

     でも近所の公園のソメイヨシノはまだまだ…


     


           






    ポーク重ね焼き

     豚ロース薄切り肉は半分に切り、塩胡椒する
     小麦粉を振って、半月5㎜幅に切った玉葱、縦半分にしたピーマンと交互に重ねる
     フライパンにバターを熱し、重ねた豚肉を並べ焼き色を付け、蓋をして肉に火を通す
     最後に赤ワインを足して仕上げる
     ケチャップとウスターソース、タバスコを混ぜたソースを…

     茹でたアスパラガスとベークドポテトを添えて…

     



    サラダ

     レタス プチトマト 海藻色々 ジャコ



    コンソメスープ



    デザート

     ミカンゼリー イチゴ添え



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春の陽射しに誘われて…♪♪

2016-03-23 15:21:01 | ガーデニング
   



         地植えのヒヤシンスも蕾が大きくなってきました!

     


     


             




             ユキヤナギ       と          レンギョウ


      


       





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