麻婆豆腐
だって、旅行中は和食や洋食が多くて、中華料理食べたくなるんだもん?!?
朝食食べてすぐにチェックアウトし、三島までは１時間半ほどで着き順調だったけど
やはり東名高速は… 事故渋滞でした
天気が良かったので、今年は富士山がとっても綺麗に見えました！
それでも昼過ぎには自宅に戻れました
そして、主婦という現実が…
旅行中の汚れ物の洗濯をし、荷物整理、夕食準備…
で、今夜のメニューは…
麻婆豆腐中華鍋に油を熱して、豆板醬、大蒜と生姜のみじん切りを炒めて香りが出たら
豚ひき肉を炒め、肉の色が変わったら鍋肌から醤油を焦がし入れ豚肉にからめる
スープ、酒、オイスターソースで味を調え、木綿豆腐と長葱の小口切りを
加えて煮込む
仕上げに胡麻油を落とし、片栗粉の水溶きでとろみをつけ、器に盛ってから
山椒を振る
おせち色々田作り、栗きんとん、黒豆
なます
ワカメスープ
デザート林檎（サンふじ）
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あったまる～♪
