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今夜は豚汁とヘルシーな豆腐で…

2017-01-22 19:11:13 | グルメ
  



          温まる~!

          メインは豆腐でヘルシーに♪




        豆腐のおかか炒め

          木綿豆腐は水切りし、長葱は斜め切り、ニラはざく切りにする
          中華鍋に油を熱して木綿豆腐を塊のまま両面を焼き、焼き色が付いたら
          長葱、モヤシ、ニラを加えて豆腐をほぐしながら炒める
          醤油を鍋肌から焦がし入れ、削り節を加えて炒め合わせる
          器に盛って、もみ海苔と七味唐辛子(善光寺産)をかける

      




        きんぴらごぼう

      




        酢の物

          胡瓜、ワカメ、カニカマ

      



        豚汁

          豚バラ肉、大根、人参、牛蒡、蒟蒻、長葱、里芋
          小葱を…

      



        デザート

               伊予柑  イチゴ(紅ほっぺ)

      






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