甘辛味は間違いない！
もちろん今夜もゴーヤがあります(笑)
茄子と豚肉のおろし炒め茄子は縦半分にしてから斜め切りにして水に放してアクを抜く
フライパンに油を熱して細切りにした豚肉の薄切りを炒め、茄子も加えて
しんなりするまで炒める
大根おろしと醤油、味醂、出汁の素で少し煮込む
皿に盛ってから、大葉の千切りを天盛りに…
大葉が爽やかな味わいになります！
ジャガイモと人参のキンピラ今夜は諸事情（笑！）により、半月切りといちょう切りにして…
七味唐辛子を振って、ピリッと！
和え物下処理して薄切りにしたゴーヤは熱湯を通して水に取り、色鮮やかに…
今夜は塩昆布と和えて…
味噌汁豆腐 茗荷
デザートライチ
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