暖かくなってきたのでさっぱりと…
鱈の中華風蒸し物
☆ ざっくりレシピ ☆
鱈は酒と塩少々を振り、蒸し器で10分ほど蒸す
千切りにしたセロリ・長葱・人参を冷水でパリッとさせ、鱈に乗せ
おろし大蒜・醤油・胡麻油・酢・豆板醤を合わせたタレをかける
カイワレを添えて…
☆ 大根のネギ油和え
千切りにした大根を塩もみし、水気をしぼる
サラダ油を熱して千切りにした長葱にかけ香りを移す
大根、長葱を合わせ醤油・砂糖・酢・胡麻油・赤唐辛子で和える
☆ 焼売
☆ 南瓜煮
☆ ワカメ卵スープ
家庭料理ランキング
暖かくなってきたのでさっぱりと…
鱈の中華風蒸し物
☆ ざっくりレシピ ☆
鱈は酒と塩少々を振り、蒸し器で10分ほど蒸す
千切りにしたセロリ・長葱・人参を冷水でパリッとさせ、鱈に乗せ
おろし大蒜・醤油・胡麻油・酢・豆板醤を合わせたタレをかける
カイワレを添えて…
☆ 大根のネギ油和え
千切りにした大根を塩もみし、水気をしぼる
サラダ油を熱して千切りにした長葱にかけ香りを移す
大根、長葱を合わせ醤油・砂糖・酢・胡麻油・赤唐辛子で和える
☆ 焼売
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