暑かったり涼しかったり… 毎日気温が違います
ちょっと涼しくなると、温かい煮込み料理が食べたくなります
豚肉とコーンのシチュー
☆ ざっくりレシピ ☆
豚肉は角切りにして塩胡椒し、小麦粉をまぶしてバターで炒めていったん取り出す
後の鍋にバターを足してみじん切りの玉葱を炒め、白ワインを加えて煮たて
豚肉、ホールのスイートコーン、スープを加えて煮込む
湯剥きして皮と種を取り、角切りにしたトマトと生クリームを加えて仕上げる
パセリのみじん切りを振って…
☆ サラダ
レタス、胡瓜、セロリ、パプリカ、海藻、ポテトサラダ、カニカマ
