たくさん作っておくと休日のランチにも使えます✌
みじん切りの野菜もいっぱい!
キーマカレー
☆ ざっくりレシピ ☆
合いびき肉に塩・胡椒・チリパウダー・ナツメグ・カレー粉をまぶす
鍋にバターを熱してみじん切りのニンニクと玉葱をよく炒め、
みじん切りのマッシュルームも加えて全体に油が回ったらひき肉を
加えて炒める
赤ワイン、トマトジュース、カレー粉、ベイリーフを加えて煮込む
仕上げにピーマン・赤パプリカ・黄パプリカのみじん切りを加えて
さっと煮込む