昨日は◯◯回目の結婚記念日でした✨💍✨
行きたかったお店、ディナーはお休み中だったので、今年はお家で…🍴🍷
ポークソテー オレンジソース
☆ ざっくりレシピ ☆
豚ロースステーキ用肉は筋切りして焼く直前に塩胡椒する
フライパンにオリーブオイルを熱して豚肉を両面色よく焼いて火を通す
肉を取り出した後のフライパンにバターを足して醤油・味醂・酢・
砂糖・ママレードを加える
煮立ったらむき身にしたオレンジを加えてひと煮立ちさせる
肉の上にソースをかけ、茹でたスナップエンドウを添える
☆ サラダ
南瓜・人参・ブロッコリーのマヨ和え 胡瓜 トマト
☆ ポタージュスープ
久しぶりに金曜日にスーパーへ…
駐車場に入るのに行列していたから焦ったけど、中はガラガラ!
金曜日は棚卸しの後のせいか、食品もたくさんあって、
ここ数回買えなかったケチャップ(めちゃくちゃ業務用サイズしかなかったの)もゲット!
レジも待たずに清算できました
…落ち着いてきたかな?
来週からはいよいよジムも再開されるようなので、お買い物タイムもまた変わりそうです
そして…
帰宅したら、郵便受けに マスク が!
アベノマスクではなく、お友だちからの~!
次のブログに詳しく書きますね!