鮭とイクラの親子🐟️
☆ 海の親子丼
☆ 肉詰め椎茸天の餡かけ
☆ 蒟蒻の柚子味噌かけ
☆ インスタントお吸い物
松茸の味お吸い物
コレ、美味しい～♪
調理中、ついつい飲んでしまいそうでヤバい?!(笑)🍺
☆ 豚肉のビール煮
豚ロース肉は半分に切って軽く叩き、塩胡椒して小麦粉をまぶす
玉葱は粗みじん切り、キャベツはざく切りにする
鍋に油を熱して豚肉の両面を焼きつけ、野菜を加えて軽く火を通したら
ビールを注いで強火で煮立て灰汁を取り、ブイヨン、砂糖、ベイリーフを
加えて蓋をして30分ほど煮込む
肉を先に取り出して野菜をさらに煮詰め、塩で調味する
別茹でしたインゲンを添えて…
☆ サラダ
☆ トマトスープ
肉をビールで煮ると、風味が良くなるだけでなく
炭酸の作用で柔らかくなって、美味しい～♪
植え込み 完了！
パンジーの合間とプランターには チューリップの球根を…
芽が出るまでは 寂しいね
今年の パンジー
お庭が 明るくなりました♪
ずっと週末、忙しくて… やっと始めます 
苗や球根、買ってきて…
昨日は 土作りしました
さぁ、これから 植えこみます 
