生のウコンをいただきました。これだけで、100円だったそうです。
多分、規格外だったんでしょうね。
漢方では、乾燥したのを使います。血が滞る時に服用するといいもの。
さて、生のものは？
調べると生で摂取すると効果的みたい。痴呆予防にも！成分のクルクミンがいろいろいいらしい！肥満予防にも。
インド人はアルツハイマーの発症率がアメリカの四分の一らしいのですが、この原因がクルクミンの摂取では？と考えられているそうです。
でも、食べ過ぎ注意。一日10グラムが適量みたい。
とりあえず、すって毎朝会社で煮出している薬膳茶にイン。
単体では飲みにくいらしいですが、もともと薬と思って飲む分には大丈夫です。
どうやら近所の人もウコン作ってるらしい。うちでもできるんじゃないの？提案しておこう。
