週に一度 生協と ネットで届く食料品の宅配
利用しています。
今日は ネット宅配で届いた立派な にんにくの茎と春巻きの皮で
超簡単な 春巻きを作ります。
あまりにも簡単！（はずかしいくらいですが おいしいので。）
にんにくの茎１本を３等分に切り、春巻きの皮で包み揚げるだけ。
ほんとにそれだけでおいしいので
ついでにエリンギとチーズを巻いたものも揚げちゃいました。
そのままで いただくのが我が家流。
（豚肉とたけのこが入った定番の春巻きなら
からし酢醤油なんですが・・・）
元気になれる 春巻きです。
