北海道音更町から、ふるさと納税のお礼の品が届いた・・・ (※8月に先行受付)
インカのめざめ10kg・・・ インカは小さめの芋なんだけど、なかなかの粒ぞろいだぞ
かみさんが待ってましたとばかりに皮を剥いてシチューに投入。 それにしても、良い色だね~
インカのめざめは栗みたいな甘さ&ホクホク感でメッチャ旨・・・ やっぱ、ジャガはインカが一番好きだな!
でも、これってこちらじゃあまり見かけないんで、いつもふるさと納税頼みなんだよね~
結構量があるんで、この先肉じゃがとかおでんとかあれこれジャガイモ料理が楽しめそうだ
北海道栗山町から、ふるさと納税のお礼の特産品のアスパラ第2弾が届いた・・・
アスパラ2色セット(グリーン&パープル)計2kg・・・ 昨年末に先行予約しといたブツだな 9年連続15回目
グリーンもぶっといけど、パープルもなかなか無い太さ・・・ おいらとしては、栄養価も高い&味も濃いこっちのパープルの方が好きなんだよね~
良いタイミングで、明日から長男夫婦が孫連れて 遊びに来るから、食べさせてあげよう ラッキーな奴だ!
*** 栗山町ふるさと応援寄附 ***
北海道栗山町からふるさと納税のお礼の特産品が届いた・・・
春一番、採れたてグリーンアスパラ1kg・・・ 9年連続15回目のリピだよ
今年も、おまえはキュウリか!? ・・・ ってなくらいぶっといな
で、まずは一番のお気に入りの焼き浸し・・・ グリルで焼いたアスパラに、白だし+味醂のタレをかけるんだけど、、、いつもながらに濃厚な甘さでジューシーだ
こりゃあやっぱり、ビールはサッポロ クラシックでしょ
二日目は天ぷら・・・ あまりに太いんで、先っちょの3/5くらいだけにしといた。これはシンプルにお塩で頂くと、甘さが引き立つね
三日目は、残り全部を自家製ベーコンとホタテでソテー・・・ アスパラとベーコンって何でこんなに相性が良いんじゃろ
てなこって、アスパラ三昧の三日間・・・ いつもながらの春の味、美味しゅうございました!
頑張って、4月1日の 00:00にポチしたかいがあったな~
あ、先行予約でも申し込んであるんだけど、これは来週かな 待ってるよ~!
*** 栗山町ふるさと応援寄附 ***
北海道寿都町からふるさと納税のお礼の品が届いた・・・
北海道産天然秋鮭いくらの昆布醤油漬け・・・ 「昆布醤油漬け」ってが気に入ったんでオーダー
175g 単位に小分けされてるんで、使い勝手も良さそう
あ、こちらはかみさんがデパ地下で仕入れてきた生のいくらを漬け込んだ物 ・・・
我が家もいくらは昆布醤油で漬け込むんだけど、昆布出汁のコクがいくらの旨味を引き立ててくれるのよね~ ここがポイント!
今年は例年に増して秋鮭の水揚げ量が少なくイクラがお高いそうなんだけど、これで合わせて約1.2kg は確保・・・ 何とかお正月まで持ちそうだ
*** 寿都町 ふるさと納税 ***
北海道壮瞥町から、ふるさと納税のお礼の特産品が届いた・・・
インカのめざめ10kg・・・ 結構な量だね
で、まずは基本のベイクドポテトで味見・・・
栗みたいな甘さとホクホク感でメッチャ旨! やっぱ、ジャガはインカが一番だな
でも、これってこちらじゃ買えないんで、いつもふるさと納税頼みなんだよね
同じく北海道産の秋鮭とのコラボのシチューで食べても美味かったよ
そうそう、今年は夏の猛暑でジャガイモの生育が悪く、値段も高騰してるんだとか・・・
そんな中、しっかりと対応してくれてありがとね~
*** 壮瞥町ふるさと応援寄付金 ***
鳥取県琴浦町から、ふるさと納税のお礼の特産品が届いた・・・
二十世紀梨、今年は12個で 5kg超え・・・
一個の重さが約460gと、昨年より一回り大きいサイズだ
センサー選別果実だけあって、品質も抜群で、シャキシャキの食感と上品な甘さが Good
リピして大正解だったよ~ん
*** 琴浦町を応援してね! ***
北海道栗山町からふるさと納税のお礼の特産品が届いた・・・
栗山町の夏と言えば日原メロン・・・ 9年連続のリピだよ 今年も、先行予約!
説明文書の中に、食べ頃が書いてあるのが嬉しいね これがまたジャスピン!
で、本日入刀・・・
果汁が滴り、上品な甘さと香り・・・ これ、やっぱウンメ~
んん~、夏が来た! って感じだな~
*** 栗山町ふるさと納税特設サイト ***
一週間前、北海道栗山町からふるさと納税のお礼の特産品が届いた・・・
アスパラ2色セット(グリーン&パープル)計2kg・・・ 8年連続14回目のリピだよ
ってか、今回はいつも以上にぶっといな
まずは、グリルで焼いたアスパラに、白だし+味醂のタレをかけた焼き浸しで味見・・・ んん~、いつもながらに濃厚な甘さだ
あ、紫アスパラは一般的にグリーンアスパラよりも甘くて柔らかく、ビタミンCなどの栄養価が高いんだそうだ 確かにガツンと来る濃厚な味!
アスパラの天ぷらは、かみさんの大好物! 塩で食べると甘さが引き立つね~
自家製ベーコンとジャガイモでジャーマン・アスパラ・・・ ベーコンとの相性も抜群
北海道産のホタテと一緒にバターでソテー・・・
とくれば、ビールはサッポロ クラシックでしょ
あれこれ楽しんだんだけど、ラストはやっぱ焼き浸しで・・・ と思ったら、ポタージュスープが出てきた
これは、ポキポキ折った根に近い茎の部分を集めておいて、丁寧に皮を剥いた後、玉ねぎと一緒にバターで炒めてからお米を加えて煮込み、フードプロセッサーでトロトロにしてから生クリームを加えて煮込んで作るんだって・・・ かあちゃん、良い仕事するね!
ほんのりアスパラの香りがするトロトロポタージュ、ウンマイよ 最後まで無駄にしないのがGOOD!
てなこって、アスパラ三昧の一週間・・・ いつもながらの春の味、美味しゅうございました~
*** 栗山町ふるさと応援寄附 ***
長崎県対馬市から、ふるさと納税のお礼の特産品が届いた・・・
対馬海峡あなごの開き4パック(800g)、3度目のリピだよ
対馬のあなごといえば日本一の生産高を誇り、その中でも対馬の対馬海峡あなごは、対馬西沖の最北端の狭い所でしか取れない大変貴重なあなごなんだとか・・・
特徴はこの黄金色で、あなご漁師さんの中でもこれしか食べないという人もいるとのこと
で、いつものように醤油・日本酒・三温糖で作った汁で一旦軽く煮た後、汁の中で冷まして一晩味を染み込ませておく。
翌日、さらに煮汁を煮込んでツメを作り、、、
煮たアナゴを軽く焼いて、ツメをかければアナゴ丼の出来上がり~
アナゴ丼も良いけど、一番好きなのは天ぷら! 一度煮て味を染み込ませてから天ぷらにすると、ホクホク&サクサクの食感が楽しめてウンマイんだよね~
対馬の海峡あなご、程よい大きさでふっくらしててメッチャ旨! 真空パックで小分けされてるのも GOODだね~ こりは、またリピだな!
北海道豊頃町から、ふるさと納税のお礼の特産品が届いた・・・
インカのめざめ7kg・・・ これまではあれこれセット物だったけど、今回はこれ一点張り
インカは小さめの芋なんだけど、「今年は豊作により、かなり大きな物も含まれます」とのこと
で、早速大き目な奴を選んでベイクドポテトで味見
いやいや、栗みたいな甘さとホクホク感でメッチャ旨・・・ やっぱ、ジャガはインカが一番だな
ジャガと言えばビール・・・ 一昨日買ってきた「一番搾り とれたてホップ生ビール」も、ホップの香りが際立ってウンマイよ
んん〜? ところで、 このビールって明日発売予定じゃあなかったけ・・・ フライングしたのはお店だよ!
鳥取県琴浦町から、ふるさと納税のお礼の特産品が届いた・・・
二十世紀梨 5kgで14個・・・
今年は天気のせいで全国的に梨が小さめらしいけど、これは約400g/個となかなかのサイズ
早速冷蔵庫で冷やして食べてみたけど、フォークを刺したとたんに果汁が飛び出すみずみずしさ!
シャキシャキの食感と上品な甘さが Good だね~ さすがセンサー選別果実
ところで、「琴浦町って何処?」ってかみさんに聞かれたんだけど・・・
ここだってさ〜
琴浦町の二十世紀梨、先行予約品で「秀・赤玉etc」とか良さげだったんだけど、期待を裏切らずにこれまでの中で一番だった! てなこって、またリピするよ
*** 琴浦町を応援してね! ***
北海道栗山町からふるさと納税のお礼の特産品が届いた・・・
栗山町といえば日原メロン・・・ 8年連続のリピ、今年1月早々に先行予約しといたブツだよ
1.6kg前後とのことだったけど、2kg近いね
これはキング種という種類なんだけど、カットするとブワ〜っと果汁がはじけて良い香り
毎年恒例なんで、これが来ると夏が来た! って感じなんだよね~
*** 栗山町ふるさと納税特設サイト ***
北海道根室市から、ふるさと納税のお礼の特産品が届いた・・・
根室産エゾバフンウニ(赤系) 130g 、1月に予約で申し込んでおいたんだよね 待ってたよ~ん
早速、軍艦巻きでいただこう〜っと
と、その前に日本酒の準備! こいつが届いたら呑もうと思って取っといた獺祭等外・・・
今日は呑み過ぎ注意だな
*** 「ふるさと納税」で根室を元気に ***
北海道栗山町から、ふるさと納税のお礼の特産品が届いた・・・
グリーンアスパラ1kg、7年連続12回目のリピだよ
サイズは 2〜4Lとのことだったけど、メッチャ太い 指と比べて見てね
まずは、焼いたアスパラに白だし+味醂のタレをかけた焼き浸しで味見・・・ んん~、いつもながらに濃厚な甘さだ
メインはベーコンとホタテと一緒にバター炒め。 ベーコンとの相性抜群だね
で、やっぱビールはサッポロクラシックでしょ
〆はアスパラの天ぷら。かみさんがどうしても食べたいからと、急遽作っちゃった・・・ 明日まで待てないんだって
てなこって、今日はアスパラ三昧・・・ ってか、まだ半分残ってるし、来週末にはまた1kg送られてくるし、暫くは季節の味が楽しめそうだ
*** 栗山町ふるさと応援寄附 ***
岐阜県養老町からふるさと納税のお礼の品が届いた・・・
飛騨牛ロース・肩ローススライス 500g・・・ 提供元の藤太精肉店は岐阜の老舗とのこと 箱がそれなりに物々しいな・・・
説明書にあったとおり、冷蔵庫で一晩ゆっくり解凍するとこんな感じのお肉・・・
んん〜、こりゃあ美味そうだ
で、早速すきやきで・・・
あ、我が家のすき焼きは、お砂糖をぱらっとかけて焼いて、
さっと焼き色がついたら割り下をジュ~と入れる関西風の焼きすきだよ ちとメンドイけどこれ最高!
良い感じの霜降りなんで、口に入れたらとろけちゃう~! って、さすが老舗の肉屋が自慢するだけあるな
こりゃあ今までで一番のお肉かも・・・ つうこって、またリピだな 飛騨牛はウンマイね!
*** 「ふるさと納税寄附金」~あなたも養老町の応援団 ***