煙にまかれて ~ 燻製&道楽記

春が来た・・・ ってか、いきなり初夏 (^^;)

しじみの力

2011年01月26日 | その他etc

毎晩寝るまで呑んでる私、お昼のお弁当と一緒にこれを・・・と言って、かみさんが買ってきてくれた。

「一杯でしじみ70個分の力!」 オルチニンというしじみに多く含まれてる成分が沢山入ってるんだそうだ。
で、しじみのお味噌汁を想像して食したら・・・ ちょっとね

後でよくよく袋を見てみたら、オルチニンはオルチニンでも大豆発酵でできたものらしい・・・ まあ、薬と思って飲む事にしよう。 しかし、汁物は出汁が大事だよね (~_~;) 

コメント (4)
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