燻製タンドリーチキン

ここ暫く暑くて食欲が湧かない･･･ （酒は呑めるけど ）

こんな時はゴーヤカレーに、燻製タンドリーチキンだね



てなこって、午前中にさっと仕込みをして、、、

午後、ジムに行く前に燻煙


Before


After･･･


食べる前に、ロースターで皮目をパリッと焼いて、ゴーヤカレーにトッピングすれば出来上がり～


燻製タンドリーチキン、カレーのトッピングにも合うけど、ビールのおつまみにも最高だね

でも、一番暑い時間帯にベランダで燻煙するのは･･･ ちと辛かったな


※ 詳しい作り方はこちら ⇒ 「GRIの燻製レシピ／燻製タンドリーチキン」