煙にまかれて ～ 燻製＆道楽記

春が来た･･･ ってか、いきなり初夏 (^^;)

ゴーヤの初収穫

2019年08月15日 | 食道楽＆酒の肴

本日、今年のゴーヤの初収穫･･･


なかなか立派なアバシゴーヤだね


で、夜は沖縄のくるま麩を使ってゴーヤチャンプルー！ アバシゴーヤは身が厚くて苦み少な目で瑞々しくて美味かった〜

そりは置いといて、例年は７月中旬の初収穫なのに８月って･･･ 今年は梅雨明けまで涼しかったからな～

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あだ名はGRIZZLYのGRI。呑兵衛で食道楽、毎晩晩酌を欠かさない。趣味は燻製作り・スキー・山歩き・フィットネス通い。

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