品薄

今日の晩ごはんは、名古屋風手羽先だよ


ニンニクの効いた甘辛のタレを絡めた手羽先･･･ チュパチュパといくらでも食べられるし、ビールがすすむこと

でも、手が汚れるのがね～  ビールグラスも汚れるし･･･


でも、これがあれば大丈夫！


燻製のお肉の下処理用に買っておいたんだけど、昨日のKEENのお店で使って思い出した

でも、これってコロナの影響で品薄らしいんで、大事に使わんとね


品薄と言えば、アルコール除菌液。

これは食品にも使える優れもののアルコール除菌液なんだけど、この先こんなのは暫く買えんじゃろうから、これまた大事に使わんとね～ コロナが燻製用具にまで影響するとは･･･