地域の野菜売り場に行ったときに、ぎんなんを見かけ、急に食べたくなりました。
昨年の子供のキャンプについていって、夜中に陶器の焼き物をしながら食べたのを思い出したのです
茶碗蒸しにはいってるのしか食べたことなかった頃は、こんなまずいもの、なんで食べるのか・・・？意味が分からなかったのですが、焼いたのを食べて以来、このおいしさに気付いてしまったのです
買ってから、ヨメにも子供にも冷たくあしらわれてしまいましたが、まぁいいでしょう、このおいしさの解からない者どもよ、勝手にまずいものと決めつけて一生食べずにいるがよい、ふっふっふ・・・
さてそれで、どうやって焼こうか？
ネットで調べると、茶封筒に入れてレンジでチン、とか、フライパンで炒るとか、ありましたが、キャンプではそんなことしてませんでした。
そう、確か金網のざるを二つ、貝の様に上下に合わせたモノで焼いていました・・・
あられ炒りとか、豆炒り網とか言われているようですが、よくわかりません。
わざわざ百円ショップやホームセンターに買いに行ったのですが、売っていませんでしたので、普通の網で焼くことに・・・
薪ストーブから熾きを取り出して火鉢に入れ、網にぎんなんを乗せます。
しばらくすると、「パス」とか「ポス」とか音がして、殻が裂け始めました。
うむむ、、、いい感じです
殻が裂けたのから皿にとり、殻を剥いて塩をつけて食べると・・・・
う～ん ぷるっとしてて、くにゅっとしてて、香ばしくて、うま～い！！
こりゃいい、と２～３個食べたら、一個はじけてものすごい勢いで飛んで行ったヤツがいましたので、少々慌てました・・・
これ、危険です・・・・
急いで火から降ろし、アルミホイルで包みましたが、子供に「臭い！！」と言われたので、屋外に退散です・・・
外でも、暖かい日だったし、火鉢があるのでそれほど寒くはなく、辛くはありません。
逆に、外で一人で火鉢を前にしていると、なんかワクワクしてきました。
なんかイイ雰囲気です。
最初に何個かはじけた音がしたのですが、それ以降音沙汰なし。
もういいか、と思って火からおろしたのですが、焦げ目が付いていないのを食べたらちょっと苦かったので、じっくり焼くことにしました。
やはり、おいしい・・・・
というか、楽しい・・・・
あまり食べすぎるとよくないらしいので、本日はこれまで。
まだたくさん残っているので、楽しみは当分続きます～
