酔い日は佳い日

日々の食卓、晩酌事情。by こたりん

味が足りなきゃポン酢が頼り

2022-05-13 | こしらえた話。

アンバサダーになってるとか、何かもらったとか、そんなんじゃないが、いいよねぇ、ポン酢。

ほんと、味が決まる。

キャベツとニラと豚バラの炒め。
中華ダシでつゆを張ってモツ煮っぽいものを作ろうと思いつつ、つゆを作るのが面倒になり、いわゆる普通の野菜炒めをこさえることに。ガラの粉で味付けをしたが、何か物足りない。

ってことでポン酢。

いや、十分に美味しくできたと思うが、もうポン酢に慣れてしまったと言うか、ポン酢がないと物足りない体になってしまったのだろうか(笑)

普段から、こうした炒め物はもちろん、目玉焼き、焼き魚にもじゃぶじゃぶかけるし、サラダ類にはマヨポンで等々、依存度はかなり高し。

ポン酢依存症の方、多いと思うが、しっくり来る呼び名はないものか。マヨ好きをマヨラーと呼ぶような。あるいは末尾にヒトを意味するst(スト)をつける。

ぽんラー。

ぜんぜんイケてない。

ポンズスト。

語呂が悪い。

ポンズラー。

絶対呼ばれたくない。