東山いこいの森の薬。
上の画面に至るまで
串に刺したあとトースターで
15分加熱。
それだけでは未だ湿っぽいので
天日で魚などを干す網にいれて
湿気を飛ばす。
これだけすると生の時の臭みは
ほぼなくなる。
串から外して、料理ハサミで2.3ｍｍに切る。
ミルに投入。
1分ぐらいで粉々になる。
ビンに入れる、湿気が付かない様
乾燥剤を入れて置いた方がいい。
これで4匹分。
小さいスプーンですくって食す。
貴重な物なので一気に飲み込まないで
口の中でよくあじわう。
調味料などは一切入れない。
舌に少しシビレを感じる。
夏バテ防止の最強の薬。
雨も4時過ぎには上がり
雲が多いながらも西の空は赤くなった。
明日は天気も持ちそう。
東山いこいの森の自然の恵みに感謝。
各学校の東山いこいの森へ宿泊いただいた記念の
写真を撮っても
越前甲、加賀大日、富士写ケ岳が雲に
隠れていて見えなかったのに
きょう午前中はハッキリ
見る事が出来ました。
越前甲と加賀大日。
富士写ケ岳。
八戸工業大学第一高校。
バックに山を入れて撮る事が出来ました。
コロナ禍の厳しい状況下にあって
コロナ感染者が出なかったことが
なによりでした。
宿泊いただいて重い荷物を背負って
ゲリラ雨の中登山訓練は大変
だったと思います。
本当にみなさんお疲れさまでした。
22日には取立山登山競技本番です。
東山いこいの森で応援させて
頂きます。
11時頃から、風も出て来て
予報通り雨も降って来ました。
大会当日、こつぶり平から白山や別山が
眺められる事を祈っています。
