早朝より雪降る中無事お寺の屋根雪おろしは完了しました。
道路に落ちた雪は除雪車がきれいにどけてくれました。
勝山から応援に登って来てくれた人たちの車。
総勢14名でした。
有志が持って来てくれたイノシシの味噌漬け肉や、
大根、白菜、ニシンを入れた漬物
野菜がニシンにかぶれて旨い。
これを食べると普通に漬けた漬物は人気がなくなる。
山民の生活の知恵。
麹などは入れなくても塩だけで発酵している。
谷の積雪は12時25分で170センチ。
マイナス0.1度。
今日はクリスマス。沢山のブログさんのステキなお料理を
拝見しながら、一人薪ストーブを焚きながら
もらって来たイノシシの味噌漬けを頂く。