目合わせ

 夜昼の寒暖差の激しいうちは、新芽にアントシアニンが乗ってきれいな赤を発色しますね。

やぶ椿の新芽もこの通り。

 

白膠木も。　　ヌルデモミジは秋にはもっと真っ赤に紅葉するけど、、、 

中にはこれ以上ないほどきれいな緑の新芽もある。

 

芍薬、出荷目合わせでした。これは　かぐや姫。　結構高値です。

かぐや姫やラテンドールは進めて切る品種。マキシマや富士は進めずに切る品種。

品種ごとに切り前が違うので、目合わせも難しい。

 

 これは話題の完熟切り。　さらに難しい。

 

 

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