みぞれ混じりの時雨れた一日。
この辺はみぞれだったけど広瀬から入広瀬方面は初雪が積もったようだ。
いくら寒くても休むわけにはいかず、球根選別班、ウルイ準備班、作業場片付け班と3班に分かれての作業。
あまり良い成績ではなかったものの1年の労には感謝を込めてきれいに掃除をします。
花農家から山菜野菜農家へ、、、
冷蔵庫も。 格納庫並びに収穫したウルイを凍らないように守る温蔵庫になります。
水揚げバケツたち。これらは冬休み。きれいに洗って仕舞います。
選別台の片付いた作業場。奥の方はパレットなどの格納と使わないトラックが入ります。
手前側はウルイの洗浄、選別出荷作業場になります。
もう一つの冷蔵庫は秋掘りのにんじんと雪を詰めた箱を入れて雪室状態にして3月までの出荷に備えます。
いまいち小出来だった人参も11月に入って一気に肥大し始めた。
やっと思った大きさのにんじんが取れるようになった。
これで給食3日分、業務用は大きいものが好まれるのです。
畑の地力に感謝、感謝。 子供たちよ、いっぱい食えよ～
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