朝４時、ニンジンを荷造りして、、、、今日は久々の市場出張だ。
３月２０日に掘り上げて雪中冷蔵貯蔵。もう５０日。
だいぶ傷みが出てきたので昨日でネットショッピングも店じまいした。
最後の給食納品、店売りも訳ありＢ品が多くなってきた。
去年よりはまだ早いのだが掘り上げてからの日数で限界が来るのだろうか。
日曜からはお約束の 「 コシヒカリ、雪下ニンジン詰め放題ツアー」 のお客様が１週間連日お見えになる。
なんと１８０名だ。
恒例になっているので引くに引けない雪下にんじんの長期保存。
花屋の商売で大事なのはお約束の品質、品ぞろえ、送花、、、、そうか。
大事なのはお約束に合わせて生産することなのだ。特に最近はそうだ。
太りすぎた花屋のにんじん。なんと８７８ｇ。
ではそんな話をしに、浜松、名港、名古屋花きコースで営業に行ってきます。
中京は２７度だそうな。
クリックすると花農家仲間がたくさん。
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