ほぼほぼ最終出荷になりましたコトパクシー。３輪です。
４輪も数箱出荷しましたが、、、、ほぼほぼ３輪です。
でもね、３輪付いたのは２４センチ球以上、２２センチ球は半分２輪でした。
その分蕾サイズは異常にでかい。
多くの２輪は直売所へ、、、でも多すぎて地方市場にも出荷されて行きました、、、、きっと単価は、、、、
落ちていく先にも待っている人がいることを願います。
落ち鮎を狙っているのか、川にはサギが群れてます。
アユ釣りでにぎわった魚の川もサギがいるばかり。どっぷりと冬の景色になってきました。
明日からは晴れそうなのでまた掘り取り再開の予定。
タイトルは意味不明ですが新潟県の人は知ってますｗ。
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昨日は初みぞれ、標高500ｍ位から上は雪かな。
ウルイの出庫が始まったので大急ぎで切り下球根を掘って冬作の床作りを始めます。
思った土落としのできなかったウルイ株。仕方ないので切り終ったハウスの中でもう一度乾かします。
無駄な手間と思うかもしてないが、、、、実は、、、ここでもう一度土落としをすると、新しい土がハウスに入ってユリもまた良く出来るのではないかな。
一石二鳥を狙ってるわけです。でも、やっぱり二度手間だ。
夜までみぞれ、ウサギの毛も白くなった。クマの出没情報、、、、まだ冬眠してないので今しばらくは安心。
一夜明けて、雪は積もってなかった。
一夜明けて、マスコミは一同にトランプ氏をほめだした。何が始まるのか?
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「 ワイドショーがどうでもよい話題で騒いでいるうちに重要法案が可決してしまう 」 と政治評論家の竹村健一が言っていたが、、、、
強行採決発言を吊し上げているうちに強行採決されてしまう、、、作戦に気が付かないのだろうか。
野党も正論で反論しないと言うことはそれほど反対してはいないと言うことなのだろう。
誰かが言ってたが、、、「 日本は本格的に食料輸入をしないと国民の餌が足らないよ 」
すでに足らない。作れるけど、、、農業の衰退はそれほど深刻だと言う意味も含んでいる。
山間地農業はすでに深刻だ。
この畑は91歳の老人が管理していたが来年からはウチが耕作することになった。
面積は6反分ほど、来年からは水も出るし家のすぐそばだ。
傾斜は南西向き、水も流れ込まない。
でも、ここには長年放置?の山ウド、紅ラン、アスパラガス、女郎花が草の中に埋まっている。
きれいな畑にしているうちにこちらも高齢者になりそうだ。
この秋2回目の霜。
ようやく晴れたもののたっぷり雨を吸っているので土落ちない、しかも一日日和。
最近秋陽気の良い年って無いなぁ、、、、
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去年より１週間遅れで魚沼三山初冠雪ですw。どうりで関節が痛い。
朝まで雨だったが昼からは晴れ。
満を持してウルイ掘り始めたんだけど、、、、
ベト(土)落ち悪いっす。
たいしてはかどらずに日没。
作業場に珍客。なんと沢蟹。川も沢もずっと遠い山の上なのに、、、、
道でバタバタしてるやつがいた、、、、
なんとコウモリ君だった。
今年は不思議な年。へっとう(カメムシ)が家に入ってくるのが異常に早かった、しかも大群で。
雪の量の目安になるカマキリの卵は全く見かけない。いったいどんな冬が来るのか?
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今朝は ２ 度!! でも曇天なので霜は降りなかった。
外の物は最後のカサブランカも出荷が終わって冬支度が始まった。
ハウスの中はガンダーラが切れ始まった。春の作とはゴツさがまるで違う。
最終作にふさわしいボリュームだが、、、、蕾の付け根の葉がなんか変。
まぁ、、、影響ないものなら気にしないでいきましょう。とにかくGOだ。
熟成期間を考えて１１月１５日から販売開始とお願いしていた我が家の 「 あっま～～いさつまいもシリーズ」
いきなり販売が開始されてしまった。
Face Bookでいきなり出てしまった。
ツイッターでも、、、、
勘違いの原因はどうやら女性スタッフが待ちきれなくての勇み足のようだ。
１０月６日の掘り上げだからもう少し熟成期間が欲しいのだが、、、
現在は雪の無い雪室 ( 電気を切った冷蔵庫 ) で米袋にくるんで熟成中。今日は寒いので１２度、、、ちょっと心配なのだが。
頭に乗って作ってしまった甘みの強い３品種。安納芋、ベニハルカ、シルクスイートで約２トンほど。
はたして冬の間に売り切れるだろうか。
熟成が進むとどんどん甘みを増す。３月ごろの芋は完全に蜜芋になる。
一応心配なので、焼き芋用の黒いアルミホイルにくるんでオーブントースターで焼いてみると、、、
うん！ 甘い。掘り上げ時とは全然違う甘さが出ている。
これなら及第点ではないだろうか。
見切り発車ではありますが売り出し開始します。ユリは最後ですが芋は初売りです。とにかくGOだ。
明日からはウルイの掘り取り。ニンジンはあと１月後に掘り取ります。
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