たんぽぽの綿毛

　タンポポの綿毛の拡大写真だす。
　
　

　自然の営みは偉大だねえ。

　こんなのを人間が工作しても造れるものじゃあない。それを植物は誰に教わるでなし造ってしまう。

チャーシュー麺

　先週作った自家製チャーシュー。もう何度も作っているのに、作るたびに味が違う。けど、それがいい。
　今回は、フライパンで焼く前に塩を擂りこんだ。それと、カマドの火の管理が悪く、結構煮詰めてしまった。焦げ付く寸前。
　濃厚なチャーシューの出来上がり。
　

　ラーメンに厚切りチャーシュー、御前崎ワカメ入り、うまかー。
　

　旬の山菜で、山菜ラーメン。コゴミ、ワラビ、タケノコ入り。これも美味い。
　

　コゴミチャーハン。これにもチャーシュー。
　

　今の時期、昼飯作りも楽しい。