スーパーで買った根付きのセリの根だけを水に漬けておき、新芽が伸びた所で、ホヲキノタ山の比較的じめじめしているところに植えたのが4年ほど前か、根が勢力を広げ、花が咲いて種をこぼし、今年あたり、ようやくセリがこの地に定着した様子で、快調だ。
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春先は葉が小さいので、根をてんぷらで食べ、今はおひたしが独特の風味を提供してくれる。
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これからは雑草取りに手間がかかる。
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春先は葉が小さいので、根をてんぷらで食べ、今はおひたしが独特の風味を提供してくれる。
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これからは雑草取りに手間がかかる。