市さんの自然との対話日誌

里山師、釣師を自称のオヤジが遠州の山間地に3千坪の山林を購入、自給自足を目指し田舎暮らし開始。魚釣、生き者達との対話

タラノメ

2015-03-05 17:05:52 | 山菜
 山菜のタラノメの採取時期は桜の開花時期とほぼ一致する。今年の静岡県の桜の開花時期は3月25日ごろだそうな。ホヲキノタ山では標高が高いので、ふもとに比べて2週間ぐらい遅れる。

 頑なに閉じていたタラノキの新芽がようやく膨らみ始めた。でも、これからが時間がかかる。
 

 3m以上の背の高いタラノキ、新芽が顔を出しているのかどうかよく見えない。
 

 フキノトウは、ここでは超早々と1月に顔を出したが、その後雪が降ったり、地面が凍ったりで、姿を消していたが、ここにきて、又顔を覗かせ始めた。
 

 今年の気候は雪や雨やら何やらで、例年とはいろいろ異なり、タラノメの採取時期を見定めるのはなかなか難しいのじゃ。
 
コメント (2)
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