市さんの自然との対話日誌

里山師、釣師を自称のオヤジが遠州の山間地に3千坪の山林を購入、自給自足を目指し田舎暮らし開始。魚釣、生き者達との対話

ジャガイモ

2015-03-11 13:56:29 | 
今朝のホヲキノタ山は、氷点下4℃、今でも、1℃で雪がぱらついている。厳寒に逆戻りだ。
昨日、ジャガイモを植え付けした。ポテサラ用に、男爵と言う品種を1㌔。
以前、栽培したときはモグラにかじられたりして、以来、ジャガイモは止めていたけど、自家製ジャガイモでポテサラを作りたくて、今年はビックサイズに挑戦だ。
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