～タケノコが 春の香りと あじ連れて～

大好きな春の味覚、旬のタケノコがニョキニョキと、あちらにもこちらに

も頭を出し始めました。

竹の落ち葉を、頭でそーっと持ち上げるようにして・・・でも慣れた人で

ないと、これがなかなか見付けられない。

それでも2～3本ゲットし、早速、掘り立てのタケノコを、煮たり、和え物

にしたりして・・・　う～ん＾＾＾　これぞ春のいい香り＾＾＾

和え物には、ちょうど芽吹き始めた、木の芽（山椒）を少し添えると、もう

言うことなしの春の味だ。

　　　～貴方にとって、今日も良い一日であります様に～