クラフトビールといえば、有名なヤッホーブルーイング
の代表作、「よなよなエール」
ビアスタイルは、アメリカンペールエール。
カスケードという柑橘系の香りのホップを使用しているので、爽やかな香りも楽しめます。
読書。ヤニス・バルファキス / 「父が娘に語る美しく、深く、壮大で、とんでもなくわかりやすい経済の話。」
題名の通り、安易な言葉で、わかりやすく語られる経済の話。
「満足したブタより不満な人間のほうがいい。満足なバカより不満なソクラテスのほうがいい。もしブタなりばかなりがそう思わないとしたら、それは彼らには自分のことしか見えていないからだ」無知は幸せ。しかし、本物の幸せには、無知と反対の何かが必要になる。
市場社会の中にいても、遠くから俯瞰してみる視点を持つことが大切！
