スマイリーな毎日

笑う門には福来たる

「HEFE WEISBIER」@Weihenstephan

2021-11-09 | グルメ

「ヴァイエンステファン」のヴァイスビアを発見したので、購入し、飲んでみる。

ヴァイエンステファンは、ミュンヘンの北に現存する世界最古の醸造所として有名。

725年ベネディクト派の伝道師が建てた修道院から始まり、1040年にはビール醸造が始まったとされています。

ナポレオンの進撃により修道院は閉鎖したが、現在はバイエルン州の公営企業として運営。

ラベルの2匹の獅子がエンブレムを支えるデザインは、バイエルン州の公営企業であることを示しているそう。

ラベルの上のドイツ語「ALTESTE BRAUREI DER WELT」は、「世界で最も古い醸造所」という意味。

ビアスタイルは、ヴァイツェン。

HEFE=酵母という意味で、酵母はろ過されてないので、少し濁った感じの見た目。

香りはバナナのような香り。

一口飲むと、苦みがほぼないせいもあって、そのクセの全くないことにびっくりさせられます。

個人的にはちょっと物足りなさは感じるけど、ヴァイツェンなんで、これはこれでいいのかな、と。

倉敷市立美術館に。

ふと空を見上げると、なかなか迫力のある雲があったので思わず写真。

五味太郎作品展「絵本の時間」に。

やっぱ五味太郎の絵本、楽しい~

絵もかわいくって好きだけど、思わずハッとさせられるアイデアが入っていて面白い。

 

コメント
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