「インゼルカップ オートミールスタウト」
ドイツのスタウト
ワールド・ビア・アワードで、2017年、2018年と２年連続ドイツナンバーワンに選ばれたスタウト。
大麦とオーツ麦の麦芽に加え、小麦麦芽と焙煎した小麦麦芽を使用。
チョコやコーヒーに似た焙煎香。
ホップの苦みの上にかぶさってくるように、まろやかな甘みが感じられ、その複雑さが楽しめる。
読書。サイモン・シン / 「宇宙創成」
紀元前の昔から、人々は空を見上げ、「宇宙ってどうなっているのだろう」と、疑問に思ったのでしょう。それを解き明かそうと、様々な仮説を立て、それを実証するために、観察し、計算し、証明しようと努力をしてきました。
そんな天文学者や物理学者たちの、ある時は命を懸けた努力によって、今の宇宙の世界観に至るまでが、本書では非常にドラマティックに描かれており、どんどん読み進んでしまいます。
