津山にある「リストランテ シエロ」でランチ。
コリンキーのサラダ パプリカのペペロナータ
自家製ジューンベリー柿酢のビーツマリネ
焼き茄子の冷製スープ
里見農園平飼い玉子と野菜のキッシュ
津山小麦の自家製パン
天然穴子と空芯菜・シチリア産ケイパーのトマトソース 有機スパゲッティ
島根・石見ポークうで肉の白ワイン煮込み
自家製パン
ノリランカ農園自然栽培はざ干し熟成ハツシモ米
はんださんの自然栽培ごぼうのリゾット
スフレチーズケーキ 石尾さんの桑の実ソース
藤原桃農園白麗と大山ヨーグルトジェラート
エスプレッソ
お昼から感動しきりのランチ！
