「江記東門豆花」＠台湾旅2016～2017冬7

青島豆漿店に行った後は、ちょこっと歩いて、東門市場へ。

活気のある台湾の市場を眺めるの大好き。

今回の目的地は、市場内のここ。

「江記東門豆花」

お店は小さいけど、中で食べるスペースもあります。

メニューは３種類のみ。

冷たい豆花、熱い豆花、冷たい豆漿の３つ。

店先におられるお姉さんに、注文して、中で食べることを告げ、席に着くと、もう目の前に豆花が。早っ。

「冰豆花」

ここの豆花、うまっ！

今まで食べた豆花の中で、ダントツでトップの美味しさ。

大豆の風味もあるし、ふんわりしてて、口の中に入れるとなめらかでとろけるような食感。

シロップの甘さが控えめで、それがまた大豆の風味を引き立てている感じ。

煮込まれて柔らかくなった花生もうまし。

いやぁ、このお店はめっちゃヒットやったな。