アスパラガス

昨日から本格的に田んぼのあぜ刈をはじめました。春一番の、本格的な肉体労働はきついです。年々体は硬くなり柔軟性がなくなるため疲れも倍増、１週間前くらいからストレッチを始めたのだが遅いですね。今年はスキーやスノボも３日間くらいしか滑ってないし、運動不足を実感します。画像は、うちの畑で採れたアスパラです。昨日のおつまみでしたが私は、醤油とマヨネーズで頂きました。とれたて、ゆでたてのアスパラは、やわらかくとても甘く感じます。アスパラを家族みんなが飽きるほど食べれるのは生産者の特権ですね。