滝之又農産 野沢菜の収穫

今年から取り組んだ野沢菜の栽培、天気にも恵まれ無事収穫の日を迎えることができた。

↓　収穫の様子

↓　↑　平成30年6月29日撮影

↑　野沢菜は13列植えてあるが、この日は半日で6列の収穫が限界でした。収穫にも改良の余地ありです

↑　6人が一斉に野沢菜を切り進み、運搬してから束ねようとしたのだが、切ったそばで束ね、それから運んだほうがはるかに効率がいいようだ

↑　一束5.5㎏にするため、手作りの結束台

7月3日に８列分の野沢菜、無事出荷済です。その様子は後ほど

↓平成30年7月3日撮影　場所：岩原高原

↑　↓　日陰に積んでおいた野沢菜を積み込み開始

写真を整理して気が付いたのだが、作業員皆楽しそうだ。

楽しく仕事ができるということは理想だな。

↑　無事積み込み終了朝6時から始めて、気が付くと12時を10分過ぎていました。